Gabriel Martins
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Gabriel Martins é Licenciado em Dietética e Nutrição pela Universidade do Algarve, Mestre em Treino e Nutrição Desportiva pela Escuela Universitária Real Madrid – Universidad Europea e Doutorando em Ciencias da Saúde na Universidade Camilo José Cela, também em Madrid, onde integrou o grupo de investigação do Laboratório de Fisiologia do Desporto desta instituição.
Leciona no mestrado em Treino e Nutrição Desportiva da Universidade Europeia de Madrid e lecionou no mestrado de Exercicio e Nutrição para a Saúde da Universidade Camilo José Cela. Acompanhou diversos ciclistas profissionais em Espanha, tendo colaborado com a equipa de ciclismo portuguesa W52 FC Porto durante a Volta a Portugal 2019.
A paixão pelo ciclismo levou-o a criar o Podcast Fuel the Pedal, onde entrevista investigadores e nutricionistas ligados ao ciclismo e desportos de endurance.
Integra atualmente a equipa de nutricionistas da Israel Start-Up Nation / Israel Cycling Academy.
