Cafeína e Performance Desportiva

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A cafeína é a substância psicoativa mais consumida no mundo e ocorre naturalmente em dezenas de espécies de plantas, incluindo café, chá e cacau. Ao longo dos anos, a cafeína e os seus efeitos na saúde humana têm sido objeto de interesse e estudo.

No mundo do desporto a cafeína também se fez notar e hoje em dia é praticamente omnipresente. Assim, este composto tem dominado muitas pesquisas no âmbito da suplementação desportiva nas últimas décadas.

Contextualizando a existência da cafeína no mundo do desporto, desde 1990 que substâncias como a cafeína, éter, nitroglicerina eram desenvolvidas secretamente por treinadores e atletas por forma a criar suplementos ergogénicos que fornecessem uma vantagem competitiva. O uso destas substâncias continuou, até que em 1960 o Comité Olímpico Internacional introduziu os programas antidoping.

Os primeiros estudos publicados sobre a cafeína surgiram da Universidade de Cambridge e os investigadores, dois psicólogos, tinham interesse em entender os efeitos psicológicos e fisiológicos desta substância nos atletas. Investigaram então o efeito da cafeína na fadiga muscular.

Poderá ser do seu interesse a leitura do artigo “Estratégias Nutricionais e Performance Desportiva: a importância da fadiga” que pode consultar 👉 AQUI.

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Posteriormente foram surgindo outros trabalhos com mais atletas, de desportos diferentes e onde se conjugavam diferentes variáveis: amostras de atletas e não atletas. No entanto, no final dos anos 70, foram realizados uma série de estudos liderados por David Costill e que investigaram os benefícios da cafeína em desportos de endurance. Estes estudos desencadearam uma cascata de investigações posteriores sobre os efeitos da cafeína na performance desportiva.

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No presente ano, a Sociedade Internacional de Nutrição Desportiva publicou o seu parecer sobre os efeitos da cafeína na performance desportiva dos quais destacamos alguns:

a cafeína é uma substância ergogénica quando consumida em doses de 3 a 6 mg/kg de massa corporal;
o tempo de suplementação de cafeína mais comumente utilizado é de 60 minutos antes do exercício;
o momento ideal de ingestão de cafeína depende da fonte ingerida;

Se tiver interesse em conhecer o restante parecer da Sociedade Internacional de Nutrição Desportiva sobre os efeitos da cafeína na performance desportiva, aceda ao artigo completo clicando AQUI.

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